Хондурас Кабайеро

Honduras Caballero е едно от най-уважаваните single origin кафета в света на specialty coffee. Произлизайки от региона Chinacla, това кафе е плод на работата на легендарните фермери Moises Herrera & Marysabel Caballero — носители на множество международни отличия и признания.

Отгледано на 1550 m надморска височина и обработено по Washed процес, това кафе предлага изключително чист, балансиран и сладък профил с фокус върху естествената плодова елегантност на сорта Catuai.

Ароматен профил

 Кафява захар
 Круша
 Малина

Сладък и плодов профил, с изключително чиста киселинност и гладък, дълъг послевкус.

Произход и характеристики

 Произход: Хондурас
 Регион: Chinacla
 Фермери: Moises Herrera & Marysabel Caballero
 Надморска височина: 1550 m
 Сорт: Catuai
 Процес: Washed
 Категория: Single Origin
 Изпичане: Medium-Light Roast