Никарагуа Миериш

Nicaragua Mierish е елегантно и изтънчено specialty кафе от серията Exclusive Coffee на Dabov. Произхожда от региона Matagalpa, на 1400 m надморска височина, където семейство Mierish отглежда едни от най-признатите сортове кафе в Централна Америка. Това е кафе с изключителна чистота, сладост и флорални оттенъци.

Сортът Yellow Pacamara, обработен по Washed процес, развива сложен ароматен профил с нотки на мед, червен портокал и виолетки. Лекото изпичане подчертава естествената сладост, деликатната киселинност и красивата, чиста структура на напитката.

Ароматен профил

 Нотки: мед, червен портокал, виолетки
 Аромат: плодов и флорален
 Киселинност: ярка, сладко-цитрусова
 Тяло: леко и изтънчено
 Послевкус: чист, сладък и цветен

 Произход и характеристики

 Произход: Никарагуа
 Регион: Matagalpa
 Фермер: Mierish Family
 Надморска височина: 1400 m
 Сорт: Yellow Pacamara
 Процес: Washed
 Изпичане: Super-Light Roast
 Серия: Exclusive Coffee
 Производител: Dabov Specialty Coffee